本川 佳子

地方独立行政法人 東京都健康長寿医療センター研究所

自立促進と精神保健研究チーム 研究員

■経歴

管理栄養士。2011年東京農業大学大学院 修了、博士（食品栄養学）。急性期病院勤務、在宅栄養管理などを経て、2015年より地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター研究所非常勤研究員。2017年より現職。高齢期の栄養摂取や口腔機能の問題解決に取り組む。